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製品紹介
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食品加工がわかってこその機械製造だと思う。

例えばたこ焼きを作る機械が欲しいと言われたとき、どんなに技術力があってもたこ焼きの作り方を知らなければ話にならない。 お客様からいちいち聞いていたのでは、面倒をかけすぎてしまうし、不安感を与えてしまうもの。 作り方はつまり機械の構造そのもの。それを知らないのでは、機械が完成したとしても、ただたこ焼きの形をしたものが作られるだけ。 そんなものは認めない。ナカガワが作る機械は、そこが原点。そこから、いかに速く、美味しく、そしてローコストで生産できるかを、 ユーザーの要望に合わせて設計してゆく。食品加工のノウハウを、機械の中にいかに活かしてゆくか、もっといいアイデアはないか。 少しでも良いものを作りたいから、いつも考える。そしてその下地となるのが、長い間に培われてきた食品加工のノウハウである。 その知識は深く、ときにはユーザーへ効率化のアドバイスをしたりもする。 ユーザーに最小限の手間で、最高の製品を提供する。そのためにもナカガワは、機械製造技術とともに食品加工技術も常に磨きつづけている。



創意工夫が生んだアイディアマシン
蒸す 焼く 煮る
冷やす 切る 成型
殺菌    


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