ご挨拶

創意工夫をモットーに、常に食文化に変革を起こし続けているナカガワ。 その食品加工技術への深い知識と機械設計・製作の高い技術力が、これまでにいくつものエポックメイキング的マシンを生み出し、ユーザーのより速く、より安く、より美味しくといったニーズに的確に応えてきました。

ユーザーのニーズに応える。口では簡単に言えるこの言葉を、100%実現することは非常に困難です。 しかし、それがナカガワの夢であり、目標であり、それを実現する可能性は十分あると自負しています。

MachineryとTechnologyは、そのための大事な両腕です。両腕が大きくなれば、地球だってまるごと調理できるかもしれない。 行けるところまで行ってみたい。この気持ちを忘れない限り、ナカガワは進化しつづけます。不可能という言葉はここには存在しません。 あるのは夢と可能性です。そう、人類の食文化への貢献という夢と、それを実現する可能性にあふれているのです。